イベント出展のご案内

みなさん、こんにちは。

久しぶりにイベント出展の告知です!(^^)

8月20日(日)、浦添市保健相談センターにて「第4回浦添市健康フェスタ ベジフェス350」が開催されます。

てだ桑茶の試飲、販売はもちろん、桑果実のかき氷の販売もします♪
他には、親子ドレッシング作り体験コーナー(要予約)、空手やダンスの演舞、さらには、お楽しみ抽選会もあるので、ご家族で気軽に遊びにいらして下さい。

てだ桑茶は、お得な業務用もご用意しておりますので、是非てだ桑茶のブースにもお立ち寄り下さい~(^^♪

【イベント情報】
8月20日(日)
10:00~14:00
浦添市保健相談センター

株作り

みなさん、こんにちは!

先月の梅雨明けから暑い日が続いていますが、皆さんは快調にお過ごしでしょうか。

桑の実は秋にも収穫できますが、春の方が量、質ともに優れています。そして、夏には本年秋または翌年春の収穫に備えて桑株の充実を図るような管理を行うようにしています。

特に植え付けて間もない若い株では、夏は株作りを行う重要な期間になります。実採り用の桑株はマンゴーなどと同じ果樹に分類されます。ここで株作りが上手くいかないと、将来にわたってその悪影響が及んでしまうことになります。

次の画像は今年の1月に2m×2mの間隔で植え付けた浦添市内の実採り用の畑です。小さな苗で、どこに植え付けられているのか、画像では見分けにくいかもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小さな苗を植え付けた場合、伸長してくる枝の数は1~2本程度です。そこで、ひとつひとつの株の生育状況に応じて適宜摘芯処理を行い、枝数を増やすとともに、伸長してきた枝を整理して株が四方に広がっていくように誘導します。

このように株作りを進めていけば、生育期間の長い沖縄では、1年間で果実の収穫が可能なまでに株の状態を持って行くこともできます。次の画像は最初の画像とほぼ同じ位置から撮った現在の生育状況です。枝数も増え、株の形ができつつあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次は株のアップです。1本しか伸長してこなかった枝に摘芯を2回かけ、その後余分な枝を丁寧に切除して、現在は4本の枝が放射状に伸びています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の花画像はリュウキュウボタンヅルです。県内ではよく見ることのできる野草ですが、シンプルな花も近くで見るとなかなか味わいがあるものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mr. Kuwa

仔馬

皆さんこんにちは。

沖縄は毎日、暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか?

最近、知人宅に仔馬(シーカちゃん)が産まれ!とても愛らしいのでご紹介します。毎日、元気にすくすく育っております。写真右は母馬のキュート・左白馬のトットです。

 

 


馬たちの毛並みはとても艶やかで、ちゃんと調教されているため触れても噛むことはありません。とても、賢い子たちです。

写真を見て、皆さんも癒されて下さいね(*^。^*)

さて!浦添市シルバー人材センターでは、桑果実・粉末を使ったかき氷シロップの試作真っ只中♪イベント時かき氷の販売できるよう試作してま~す。


7月22日~23日!てだこ祭りで販売します。是非、食べに来てください(^^)

 

乾燥した桑葉

みなさんこんにちは!!

梅雨ですね!めっちゃ雨降ってますね☔

平年よりかなり多い降水量みたいですよ!でも、離島の方は平年よりかなり少ない

みたいですね!これから、たくさん降ってくれるといいのですが。

さて、桑の方ですが、順調に収穫をし乾燥した桑葉が入ってきています。

それをパウダーや焙煎茶にしていくのですが

最近出来上がった、ティーバックが入ってきて飲んでみると、美味しい!!

日頃お茶なんて飲まないのですが、飲むと美味しい!お世辞抜きに

焙煎がいいのか、乾燥がいいのか、はたまた桑葉を作る人がいいのか・・・(笑)

何はともあれ、皆さん是非飲んでみてください!(^^)!

第16回ダイエット&ビューティーフェア2017

みなさん、こんにちは。

少し早いですが、9月に開催される「第16回ダイエット&ビューティーフェア2017」に出展が決まりました!!

今回、当センターからは桑葉パウダーを中心に出展いたします♪
また、沖縄県からも多数の企業が出展予定です。

やはり、沖縄には「美と健康」に関する素材、食材が多いんですね☺


ブース位置など詳しい情報が分かりましたら、またご報告致しますので、フェアにご来場予定の方は、ぜひ遊びに来て下さい~♪

桑の接ぎ木

みなさん、こんにちは!

例年であれば、梅雨明けも近い時期になりました。しかし、昨日から雨が断続的に降り、雷もほぼ一日中鳴り続けて、沖縄県内各地に大雨・洪水・雷の警報または注意報が発令されています。本格的な夏の到来はもう少し先になるのでしょうか。

今回は接ぎ木による桑の苗木作りについて紹介します。通常桑の接ぎ木は春先に行いますが、研究用の桑では、季節外れのタイミングで実施することもあります。先日、新品種としての登録に向けて育成途中の桑の接ぎ木を梅雨の晴れ間に行いました。

桑の接ぎ木のやり方は独特です。多くの作物では台木に切れ込みを入れ、くさび状に削った枝を差し込み、テープやクリップで固定する「切り接ぎ」が一般的に行われています。ところが、桑では固定用の資材を必要としない「袋接ぎ」という特殊な手法を用いています。

次の画像は桑の接ぎ木に必要な資材です。穂木となる増殖用の枝と台木となる根の他に、接ぎ木用ナイフと剪定鋏が必要になります。接ぎ木用の枝は、鉛筆程度の太さのものが接ぎ木にちょうどよいサイズになります。台木は種子を播いて1年間育てた実生苗が、根に弾力性があり、生理的活性も高いので、台木には好適です。

 

操作としては穂木の下端部をナイフでカーブを描くように削り、先端をとがらせます。次に台木の根の部分を斜めにカットします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

台木の皮層部とその内側の木質部の境界にあるすき間に、穂木のとがった部分をていねいに奥まで差し込みます。このすき間が袋のように見えるので、この方法を袋接ぎと呼ぶようになりました。

下の画像の左側は接合部を正面から、右側は横から撮影したものです。こうすれば接合部はしっかりと固定されるため、テープなどで保護する必要はありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

温度と水分が適当にあれば、接合部が1週間ほどでゆ合し、穂木と台木の間で養水分の行き来ができるようになります。ビニールポットに移植し、2カ月ほど養成すれば次の画像のような桑苗ができあがります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の花画像は月桃です。つぼみを包む苞とそこから飛び出してくる花弁はわずかに赤味が挿した白ですが、最後に現れる唇弁は赤い縞模様のある鮮やかな黄色で、トロピカルな雰囲気を漂わせています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mr. Kuwa

休日♪

皆さんこんにちは。

蒸し暑い毎日が続きますね(>_<)

その為!私の休日は、自然の中で涼む事を目的としお出かけ♪そして合間に農作業・・・・。

そんな、休日に収めた写真を今回は載せます♫꒰・◡・๑꒱

やんばるの森へお出かけした際に、発見した甘酸っぱくて美味しい“ヤマモモ”(∩❛ڡ❛∩)と卵を守る虫(産卵中かもしれない)(๑ʘ∆ʘ๑) それから、私個人の畑にバナナを植え付けた写真です。大きく育つよう願いを込めて・・・ฅ(≚ᄌ≚)

そして!!!散歩と農作業の合間には「てだ桑茶」で休憩  ( ^o)_旦

皆様も、水分補給のお供に「てだ桑茶」を飲んで涼んでくださいねぇ~(#^.^#)

ヤマモモ

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桑葉の収穫作業

寒い!!!この時期にこんなに寒いと思ったことがあるだろうか!!!

北風吹いてるし!!!大雨だし!なぜに寒いんだ!!!

みなさん、風邪をひいてないですか?

雨に濡れてしまうことが多い季節になりましたね。傘は晴れ予報でも持っていた方がいいかもしれませんね!

さて、今年度初めて桑葉の収穫が始まりました。桑葉の出来もよく、連日の雨で伸びも良好です。いい桑葉が収穫できています。

ただ、雨が多いため収穫のタイミングで土砂降りにあい、糸満のシルバー会員さんが風邪をひいてしまわないか心配でしたが、今の時期だから仕方ないよとパチナイ桑を収穫していました。ありがたいですm(__)m

風邪をひかないように頑張ってください)^o^(

平成29年度の沖縄県優良県産品

みなさん、こんにちは。

GWはいかがお過ごしでしたでしょうか。

私は、のんびりする日、桜坂劇場で映画鑑賞後に屋台村を飲み歩く日、スポーツをする日と、充実した連休を過ごすことが出来ました。

若干、連休ボケですが…(笑)
しっかり切り替えて頑張ります!

さて、弊社商品のてだ桑茶(焙煎茶タイプ)&てだ桑茶(パウダータイプ)が、平成28年度の沖縄県優良県産品に認定されましたことは、以前ブログでご報告しておりますが、平成29年度は「沖縄ナンデンシー」を申請致しました!!

これから、

一次審査(商品力審査…デザイン、価格、アイデア及び市場性などについて)
二次審査(①衛生審査…検査機関にて内容の分析等を行い、製造所の衛生面の審査、②表示審査…表示義務事項、表示禁止事項、表示方法について、③品質審査…供給能力、技術能力について)

これらの審査にすべて合格後、選定審査会にて推奨商品と認定されます。

もちろん、「最優秀優良県産品賞」を狙っていきます!!

発表は、10月頃ですので、またご報告いたします。
お楽しみに~(^^)

雑草退治

みなさん、こんにちは。

もうすぐゴールデンウィークが始まりますね。沖縄は梅雨の走りのような天気になっていますが、連休中は好天に恵まれることを期待しましょう。

この春の桑果実の収穫は終盤を迎えているところですが、一昨年植え付けた畑が、今年から本格的な果実収穫ができるようになりました。このため、収穫量は昨年の約2倍になる見込です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桑果実を素材とする製品は、既にリキュールが販売されていますが、今後さらに製品の種類を拡大していきますので、期待してください。

そして、この時期から問題になってくるのが桑畑の雑草退治です。基本的には刈り払い機などの機械を用いて対処しますが、植付け1~2年目の若い桑園では、株を傷つけないように株の周囲だけは手除草をすることもあります。次の画像は Before & After です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
今回の花画像はサンシルク構内に咲くカンナです。黄色に朱紅色のスポットというカラフルな花が、夏の到来が近いことを予感させてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mr. Kuwa