緑色の思い出。

皆さん、こんにちは!
夏の定番、ゴーヤー今年4本の収穫ができた。
幼いころ、ヨーグルトでわったゴーヤジュースを飲んだ。母のぬくもりも甦る‼️
緑色の思い出・・・そんな気持ちを孫にと桑茶(てだ桑茶:島桑シマグワ)でゼリーを作った。
孫の笑顔で、ノスタルジックな気分が消えてしまった、暑い日の昼下がりのひとときを過ごしてます‼️
 

桑と暑い夏と新型コロナ

皆さんこんにちは。

暑い夏が始まりましたね。今日の沖縄は暑さが警戒レベルです。したたか暑いなか外での畑作業は熱中症に注意が必要です。水だけではなく、砂糖や塩もなめながら作業を行っています。でも、沖縄は風が結構あるので、日陰に入ると涼しく汗だくで日陰で休んでいると風引きそうです。風邪ひきそうといえば、新型コロナウイルスが怖いですね。前回と比べて広がりぐわいや、発生地域が広範囲になっているように思います。風邪もそうやすやすと、ひけないですよね。コロナなのか、風邪なのかわからない、、、。今後どうなることやら、自分もコロナにいつか、かかってしまうのかと思うとかなり不安ですね。不要不急の外出は控えねば。

そんな中でも暑さにも、ウイルスにも負けず桑は一生懸命生長しています。こんな暑い中でもしっかりと育ってくれる桑ってすごいですよね。生命力を感じますね。そんな桑を飲んで、免疫力を上げて行きたいと思います。!(^^)!

島桑(シマグワ)の「桑そば」。

皆さんこんにちは。

明日から4連休の方も多いのではないのでしょうか?

沖縄の紫外線量は、他県と比べかなり強いです。連休中にお出かけの予定がある方は、薄曇りでも紫外線対策を講じてくださいね。そして、水分補給には『てだ桑茶』をお勧めします!!

てだ桑茶(パウダータイプ) 648円(税込)/35ℊ入

水分補給としても活用できる桑茶ですが、栄養価が高く食物繊維やカルシウム、β-カロテン等を豊富に含んでおりお菓子や炊き込みご飯など、様々な料理に使われています。その桑の葉を使った「桑そば」を製麺会社さんが試作を持ってきてくれました。

早速、頂きました。( *´艸`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モチモチしていて、綺麗な桑の薄緑!青臭さや苦みなどの癖は全く無い、美味しい「島桑(シマグワ)そば」でした♪

皆様へも、もう直ぐご提供ができるかと存じます。発売の際には是非ご賞味ください。

イーアス沖縄豊崎

みなさん、こんにちは。

早速ですが、6月19日にグランドオープンした「イーアス沖縄豊崎」にはもう行かれましたか?私は、7月上旬に行ってきました♪



イーアス沖縄豊崎のポイントは以下の4つだそうです☺

【アミューズメント】
トキ消費 ~沖縄県初のショッピングセンター併設の水族館~
【エモーショナル】
エモ消費 ~沖縄の地のモノをマリンブルーの海を見ながら食事を~
【デイリー】
モノ消費 ~便利でお得な総合スーパーで沖縄ならではのお買い物を~
【アクティビティ】
コト消費 ~沖縄ならではのスポーツ・ゴルフを楽しむためのグッズ販売~

なんと言っても、「DMMかりゆし水族館」は沖縄県初のショッピングセンター併設の水族館として、地元の沖縄県民だけでなく観光客にとっても新しい沖縄の名所となりそうですね。

この4つのポイントの中で、【デイリー】にも注目しましょう。

「便利でお得な総合スーパーで沖縄ならではの買い物を」

そうなんです!スーパーも入っているんです!
1Fの奥にイオンが入っており、ショッピングやアクティビティを楽しんだ後に、食料品や日用品を買って帰ることができるんです!これは便利♪


さらに、お茶コーナーには「てだ桑茶(パウダータイプ)」、「てだ桑茶(焙煎茶タイプ)」も置いてありますよ☺☺


てだ桑茶は、沖縄県産の島桑を100%使用しておりますので、まさに沖縄ならではの商品です♪

これからの暑い日の水分補給に、てだ桑茶(焙煎茶タイプ)はいかがですか?
ティーバッグタイプですので、水出しで簡単に作れます。

また、ノンカフェインですので就寝前やリラックスした時にもオススメですよ。
みなさま、是非一度てだ桑茶をお試し下さい~。

#浦添市シルバー人材センター
#てだ桑茶
#沖縄県浦添市
#おじーおばー
#暑い日の水分補給
#血糖値上昇抑制効果

 

 

 

太陽のもと。桑の葉🍃

みなさん

(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡

4月に桑の実を収穫、5月~桑の葉の収穫が始まっています。

たわわに実った「桑の実」はお酢や、リキュール、ジャム等に加工されています。

そして、太陽のもとで青々と育った「桑の葉」は収穫の真っ最中!

βカロテンや鉄分、食物繊維等といった成分を多く含み多くの方から喜ばれています。

桑の葉の粉末は、お茶だけではなくグリーンスムージーや焼き菓子などの幅広い料理に使える品です♪

お試しくださいませ(^▽^)/

 

新規取扱店舗の紹介

てだ桑茶の新規取り扱い店舗の紹介です♪

島野菜を中心としたヘルシーランチで大人気の「りゅう菜」です😋

りゅう菜さんでは、以下の4商品を販売しております。

てだ桑茶(パウダータイプ)
てだ桑茶(焙煎茶タイプ)
桑の実ジャム
桑の実のお酢


りゅう菜では、人気の日替わりランチの弁当もあります🍱

バランスの取れた内容で、とても美味しいのでオススメです✨


是非、一度足をお運びください〜!

りゅう菜
浦添市経塚629番地
OPEN/11:00〜15:00
定休日/日曜、祝日
#浦添市シルバー人材センター
#浦添市
#てだ桑茶
#島桑
#農薬を使用しないで栽培
#無添加
#食物繊維
#カルシウム補給
#鉄分補給
#ベータカロテン

桑の状態

みなさんこんいちは。

寒い季節も終わりを迎えようとしています。

この時期の桑も落葉している桑としていない桑があります。

写真の桑は1月に撮影したものです。

こんなに違いがあります。なぜかというと、、、内緒です。www。

とりあえず、これから芽吹き収穫の時期を迎えるまで、すくすくと生長してくれくことを願っています。

ちなみに、魚は3月3日まで、寒くて口があかないそうです。ww。

ってシルバーの会員さんが言っていました。早く暖かくならないかな。( ゚Д゚)

 

イベントのご案内♪

皆さん、こんにちは。

新型コロナウイルスに関連した感染症対策、皆さん確りされてますか?手洗い、ウガイ等対策していきましょう。

さて、下記の日程でイベントが浦添市養蚕絹織物施設サン・シルクにて開かれます。是非、お問い合わせください(^▽^)/

『シルクショールの草木染め体験』
2020年2月29日(土)
【午前の部】10~12時  【午後の部】13~15時
【場所】浦添市養蚕絹織物施設サン・シルク
(浦添市伊奈武瀬1-7-2)
【受講料】3,000円(材料費込み)
【定員】午前・午後 各15名
※ 小学生以下は保護者同伴
【申し込み】電話受付(9時~17時)
※休館日 月曜日・2月25日(祝日は営業)

☎098-943-3469
主催:サン・シルク管理事務所

 

桑の葉スイーツ発売!!

みなさん、こんにちは。

明日、2月4日(火)から期間限定で浦添市の特産品「桑の葉」を使用したスイーツが、沖縄ファミリーマート全店にて発売されます♪

この商品は、那覇国際高校と沖縄ファミリーマートが共同で開発し、浦添市が商品開発とPRをサポートする産学官連携の取り組みにより誕生しました。原料である「桑の葉」は当センターが供給しております。

那覇国際高校は文部科学省のSGH(スーパー・グローバル・ハイスクール)に指定されており、そのカリキュラムの中で1年7組の2班が桑の葉に注目。「桑の葉を広げようプロジェクト~これからのシマグワの未来~」を立ち上げ、離島含め、多くの方が立ち寄る沖縄県内ファミリーマート全店での発売を目指し商品開発に取り組みました。


1月27日(月)には、浦添市役所で記者発表と商品のPRを行いました♪

 



期間限定の商品ですので、この機会にしか食べることが出来ません!!
この機会に是非、お買い求めください♪☺

2月4日(火)からの発売です🍃

桑の生長

皆さんこんにちは。

寒い季節となりました。

季節の変わり目には体調こわしたり、肌がカサカサになったり大変ですね。

自分は鼻水が止まらなくなります。

いつもこの季節になると、桑が大きく生長したなーと実感できます。大切に育てて、ああやっと高校生ぐらいになったなと思います。春には大学生になるなと期待と不安でいっぱいです。(笑)なんの話か!!

5月頃に植え付けしたのが、こんなに大きくなりました。

魚も大きいのが釣れる季節になりました。(笑)