桑の実

みなさんこんにちは。

春ですね!暖かいです!いや暑いです!今は寒いですね!

別れびーさかなー

現在桑畑では、桑果実が採れています。

今年はやばいぐらい実がついています。収穫もたくさんで追いつかないくらいです。でも糖度は低いです。

果実を栽培するのは難しい・・・。

魚も釣るのは難しい・・・。

どちらもそれだから楽しい♪

皆さん、春ですねぇ~♪

今年も「花粉症」の悩める季節となりました(>_<)

ちなみに・・・沖縄県では花粉症がないのでは?と思われがちですが、意外とあります。イネ科の植物や琉球松の花粉などなど。アレルギー体質な私・・・この時期は少し辛いです。(;´_`)

さて、当センターでは「醸造酢:桑の実のお酢」が発売されました。

使い方として・・・

❀お酢30mlに対し、甘味のある炭酸(三ツ矢サイダーなど)70mlで割る!※お好み調整

❀お酢10ml対し、お湯90mlで割る※お好みで調整と、はちみつを入れても美味しいです。

❀シメジ+ヒラタケ1株を食べやすいサイズにほぐし、レンジ(500W)で3分+青紫蘇5枚(千切り)+ミョウガ(お好みで)+桑の実の酢小さじ1杯+醤油小さじ1杯+砂糖少々

※サラダや焼き鮭のトッピングや、チキンの蒸し焼きなどに漬けて食べると!いつもと違った逸品へ変わります。

是非、色んなアレンジをしてお試しください♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【メディア掲載情報】ANA翼の王国3月号

みなさん、こんにちは。

今回はメディア掲載情報のお知らせです。

ANAグループの機内誌「翼の王国」にて、当センターの取り組みについて取材して頂きました。
その記事が、3月号に掲載されておりますので、ANAグループに搭乗された際には是非ご一読ください♪



天気、毎日雨、時々桑。

みなさんこんにちは

最近の天気は雨が多いですね。

畑作業がなかなか進まない。そんな中頑張って剪定した桑果実の株から

実が着き始めています。うーーむ、しかーし実がちゃんと着くまでは

どうなることやら。雨が多いのが気になります。花粉がちゃんとついて

くれているのか、、、。

剪定して終わった桑畑は綺麗ですねー。芽が出て枝木がぼっさいの時も

綺麗ですが、今も自分は好きですね。(笑)

そんな合間をぬって釣りもなんとか、、、。(笑)

近年まれにみる大漁でした。

ココカラ プラス フェス出店のお知らせ♪

皆さんこんにちは。

2019年3月3日(日)下記の通りイベントに出店致します。

第1回ココカラプラスフェス

ココロカラダいいこと見つかる体感型イベント♪

開催場所:沖縄コンベンションセンター(入場料無料!!)

「ほぐす」「きたえる」「ととのえる」をコンセプトに、自分の身体と向き合うイベント。手作りソーセージやスッポン汁、野菜販売など、飲食や物販ブースも盛りだくさん💕

当センターも出店します(#^.^#) 是非、お越しください!(^^)!

http://www.kenkou-island.or.jp/event/1550735480/

てだ桑茶の取扱店舗が増えました。

みなさん、こんにちは!

久しぶりの投稿になってしまい、申し訳ございません。

今回は、てだ桑茶の取扱店舗についてご紹介致します。
お陰様で、様々な店舗様にてお取扱いさせて頂いております。

・サンエー(一部店舗)
・コープおきなわ(一部店舗)
・イオン、マックスバリュー(一部店舗)
・かねひで(一部店舗)
・ファーマーズマーケット(一部店舗)
・おんなの駅「なかゆくい市場」
・浦添市産業振興センター「結ショップ」
・なごアグリパーク「しまちゅらら」
・ハルラボ商店
・浦添市内の公共施設等

量販店様につきましては、一部の店舗での取り扱いとなりますので、浦添市シルバー人材センター養蚕事業所(098-943-0623)へご連絡頂ければお近くの取扱店舗をご紹介いたします。(全店舗におけるように頑張ります☺)

お気軽にご連絡ください♪

冬の桑

みなさんこんにちは

もうすぐ今年も終わりですね。1年が経つのは早いと思い、ああ、歳とったなーと思ってしまう今日この頃。今日はかなりの大雨ですね。28日頃から数年に1度の大寒波が来るそうで寒くなりそうですね。年末も雨予報で今年は日の出が見れないんじゃないかと思います。

さて、桑の方は意外と寒さを感じていないのか、、、イキイキしています。(笑)なぜ!!!

今年はハウスで桑の種を撒き、接ぎ木用の台木を作ってみることにしました。なんせ、初めての取り組みなので、芽がでるのかひやひやしていましたが、無事芽も出てきてくれて、とりあえずは一安心です。ハウスの中は意外と温度が高く、太陽が出ていなくても25~6℃あり今の季節、作物を育てる上ではとても便利だとおもいました。シルバーの会員さんにビニールはりをお願いしました。こんながいいと、自分なんかで考えてパッとはってくれました。ありがとうございました。

一番下はヤンバルまで釣りに行き、断崖絶壁の場所でビビりながらやりました。エサ取りがいなくてかかったら大物!!2回かけて2回とも止められず、切られてしまいました。半端ない引き!!地球を釣っているみたいでした。(笑) 釣果は残念ながら自分はなかったのですが、1人が35㎝のヒラメを釣りました。沖縄でヒラメって釣れるんですねー。次回リベンジしたいですね!!やしが釣り場まで行くのが過酷過ぎる。(笑)でもめっちゃ楽しかったです。磯には夢がある!!!良いお年を!!!

トータルビューティーフェア&相談会

皆さんこんにちは。

今年ものこすところあとわずかとなりました。「平成」最後の年です!

皆様にとって、どんな年になりましたか?

さて、下記の通りイベントが開催されます。当センターも出店するので是非、ご来店ください♪

☆お菓子の詰め合わせや、新商品「桑の実ジャム」「桑の実お酢」も販売致します。

12/23(日)11時~16時

トータルビューティーフェア&相談会

 

 

イベント出展情報

みなさん、こんにちは。

10月に続き、11月もイベントがありますよ♪

11/23(金)~25日(日)に「おんなの駅(なかゆくい市場)」にてミニミニ物産展がございます。

いろいろな業者さんが出展するそうなので、出展する側としても楽しみです☺
また、当日は試飲・試食の他、ミニミニ物産展限定で卵の特売もするそうです♪

てだ桑茶も試飲を行いますので、お近くにお越しの際は飲みにきてください。笑
3連休はおんなの駅に是非是非遊びに来てください~!


(※今回のイベントは通常価格での販売です。予めご了承ください。)

【イベント情報】
沖縄ミニミニ物産展11/23(金)-25(日)
場所:おんなの駅 農産物コーナー(恩納村字仲泊1656-9)
時間:11:00-15:00
URL:http://onnanoeki.com/

なんくるみー

みなさんこんにちは。

この前10月の初めに来た台風の影響で、葉が痛み実の畑の桑が芽吹き、たくさんの実を着けています。台風後、釣り場へ向かいながら、あちこちの桑を見て周りましたが、ほとんどの野生の桑が台風でやられていて芽吹いていました。

台風が来て必ずしも、悪いことばかりではないのです。虫の数が減るし、こうして実も着きますのでいいこともあります。

しかし、次年度の春の実へ影響しないか心配です。かなりの量減るのではないかと思います。なので、今秋の実は1粒1粒丁寧に確実に収穫したいですね。

これから熟していきます。