みなさん、こんにちわ!!
最近、道端の所々にススキが見られ、もう秋だなー…っと思ったら、暑くなったり寒くなったりで、体調管理に気を使うこの頃ですね
さて、私たちの事業では、桑の実の収穫を春と秋の年2回行っております。
年2回って少ないのでは?っと思うかもしれませんが、本土の方では、6月頃の年1回程度の収穫しか出来ないそうです!! これは、沖縄独特の気候が関係していて、気温が12月~1月頃まで20℃前後であるため、秋にも収穫が出来る環境になっています
お客さんのお手元に届けられる収穫量にはまだ到達しておりませんので、今後はより多くの桑の実を収穫出来るように、色々と頑張っていきます
また、浦添市内のお菓子屋さんでは、アイスクリームやパン・洋菓子に桑の実が使われた商品が販売中です!! さらに、市外の那覇市首里にある「お菓子工房 詩乃庵」というお店では、桑の実を使ったジャムも販売して頂いています!!
ぜひ一度、ご賞味ください!!