みなさん、こんにちは。

クリスマスだというのに、この暑さ…
天気予報をみても年末も気温は低くなりそうにないですね～(ToT)

クリスマスの後の、沖縄の行事と言えば「ムーチー」ですよね。
今度のムーチーの日は、2016年1月17日（日）です。

そこで、今回は「桑茶パウダーを使ってムーチーを作ってみませんか♪」
と題して、作り方のご紹介を致します！(*^_^*)

◆材料◆
もち粉　　　　　　 1000ｇ
桑茶パウダー　　　　　5ｇ
砂糖　　　　　　　　  少々
塩　　　　　　　　　  少々
水　　　　　　　　　  少量
サンニン（月桃）の葉
紐

◆作り方◆
①もち粉と桑茶パウダーを混ぜ合わせ、塩と砂糖をお好みで加えます。

②水を調整しながら加えます。（耳たぶ程度の固さになるまで）

③ひたすらこねます。笑（こねるほど美味しくなります！）

④80gほどの大きさににぎり、サンニンの葉で包みます。

⑤葉をひもで結び、蒸し器で30分～40分蒸して出来上がり♪

美味しい桑ムーチーを食べて、家族の邪気払いをしましょう☆(^ム^)